Rótulos das Natas

Ando a caminhar para a perfeição, mas o caminho ainda é longo...! :) Adoro as quiches que a minha lebre me faz!! A de hoje era com alho frances e franguinho!! YUMMY!! :D Em relação às natas, já muito se fala nos seus vários substitutos, mas por enquanto, continuo a comprar natas :) talvez da próxima arrisque num iogurte natural :) A nutrição é uma coisa que há anos me preocupa e, vou tentando melhorar a qualidade das coisas que como, aos poucos. Conforme vou aprendendo mais, vou tendo capacidade de escolher melhor! Apresento duas comparações: a primeira de umas natas ligeiras da Parmalat com as natas normais de culinária da mesma marca e na segunda imagem, as mesmas natas normais da Parmalat com as natas light do Pingo Doce.

Vamos então olhar item a item por cada 100 ml, para a imagem abaixo:

Valor energético: As natas ligeiras têm cerca de 38% de calorias a menos que as natas de culinária normais

Lípidos: (são grandes fornecedores de energia, uma vez que 1 grama de lípidos fornece 9 Kcal) - as natas ligeiras têm 50% menos de gordura que as natas normais

Lípidos saturados (encontram-se maioritariamente em alimentos processados. Alimentos ricos em lípidos saturados aumentam os níveis de colesterol.) - as natas ligeiras têm menos 51% de gorduras saturadas

Hidratos de carbono: as natas ligeiras têm mais 42% de hidratos de carbono que as natas de culinária normais

Hidratos de carbono, dos quais açucares: as natas ligeiras têm 0,4 gramas de açúcar a mais que as natas de culinária normais... 0,4 gramas são efectivamente 0,4 gramas de açúcar num pacote de açúcar para o café com 7 gramas de peso

Proteínas: (são responsáveis pelo crescimento, manutenção e reparação dos nossos órgãos, tecidos e células) - as natas ligeiras são um pouco melhores, pois têm mais 0,5 gramas de proteínas que as natas de culinária normais

Sal: os valores sao identicos para ambas as natas

Vamos então olhar item a item por cada 100 ml, para a imagem abaixo:

Valor energético: As natas de culinária têm cerca de 8,5% de calorias a menos que as natas light

Lípidos: (são grandes fornecedores de energia, uma vez que 1 grama de lípidos fornece 9 Kcal) - As natas de culinária têm cerca de 9% de calorias a menos que as natas light

Lípidos saturados (encontram-se maioritariamente em alimentos processados. Alimentos ricos em lípidos saturados aumentam os níveis de colesterol.) - as natas de culinária têm menos 15,5% de gorduras saturadas

Hidratos de carbono: as natas de culinária têm menos 7% de hidratos de carbono que as natas light

Hidratos de carbono, dos quais açucares: as natas de culinária têm menos 0,1 gramas de açúcar que as natas light...

Proteínas: (são responsáveis pelo crescimento, manutenção e reparação dos nossos órgãos, tecidos e células) - as natas de culinária têm mais 0,1 gramas de proteínas que as natas light

Sal: os valores sao identicos para ambas as natas

Tiremos as nossas conclusões :)